吞馒头自查食道癌的方法是不科学的，虽然食道癌的患者会出现吞咽困难的症状，但反流性食管炎、贲门失迟缓症、喉咙肿痛、扁桃体发炎等也会导致患者出现吞咽不适的情况。如果患者有长期不良的饮食习惯等，就需要改善饮食习惯。
食道癌分为良性肿瘤和恶心肿瘤，食道癌的患者在早期会出现吞咽不适、腹部不适、消瘦的症状，不过大部分早期食管肿瘤的患者不会出现异常的症状表现，不适症状一般会在患者进食以后出现，因此很容易误诊。
吞馒头自查食道癌的做法不科学。食管癌确实会导致患者进行性吞咽困难，但是早期食管癌患者一般没有明显的症状表现。另外，吞咽困难不一定是食管癌所造成的，这种症状也可由反流性食管炎、贲门失迟缓症和一些脑血管疾病所引起，如果只是喉咙肿痛、扁桃体发炎，也会引起类似的症状。
对于有食道癌家族史、长期不良生活习惯、有食道既往良性肿瘤疾病的患者来说，发生食道癌的风险会大大提高，形成食道癌的时间也会缩短，因此这些人群需要在生活中注意饮食，还要适当锻炼加强身体素质。
