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无核黑枣的功效与作用

寿折星

寿折星副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

>中药材 中药徐 2022-05-27 09:23:11

无核黑枣是与柿子同科属的一种野生山果,营养价值较高,富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,具有降胆固醇、养血、通便、助消化、保护视力等多种功效。 1、降胆固醇:黑枣含有丰富的果胶,能够抑制胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 2、养血:黑枣能补中益气、养血生津,对改善脾胃虚弱、贫血以及预防骨质疏松都是有好处的。 3、通便:黑枣富含膳食纤维与果胶,能够促进肠胃蠕动以及消化液的分泌,从而发挥助消化和润肠通便的作用。 4、护眼:黑枣富含维生素A,可以保护视力,预防夜盲症。

适宜人群:脾胃虚弱者、血虚者

禁忌人群:糖尿病患者、上火者、感冒发热者

食用方法

直接食用:无核黑枣洗净后可以直接食用,但一次不要吃太多,也不要空腹食用,以免诱发肠胃不适。

泡水:取无核黑枣5个,红茶叶3克。黑枣加清水煮沸后,放入红茶叶,关火,焖一会儿,倒入茶杯中即可饮用。

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