打了新冠疫苗之后的第三天是可以抽血的。且抽血也不会对新冠疫苗在患者体内产生的抗体造成影响。但需要注意的一点是，无论是新冠疫苗的注射部位还是抽血的部位，都应该尽可能的保证该部位不要碰到水，避免注射部位由于被水沾染导致发炎的现象，对患者自身造成严重的损伤。