在慢性咽喉炎发病期间不建议接种新冠疫苗。患者在咽喉炎发病期间可能伴随有咽喉部红肿胀痛、发烧等症状，此时接种新冠疫苗可能产生不良反应，不利于患者身体痊愈。建议患者在身体没有不适反应后进行接种。患者需保持生活作息规律，饮食清淡，避免刺激性食物。