肠炎不可以打新冠疫苗第二针。如果出现肠胃炎，一般是由于急性感染引起，这个时候需要治疗好转之后再去接种疫苗。疫苗的接种，有一定的禁忌症，出现肠胃炎也是其中的一种。若肠炎期间注射新冠疫苗，还可能会影响对注射后不良反应的观察，建议在肠炎治愈后再进行注射。