打新冠疫苗之前少量吃一点油炸食物是没有关系的，但最好是不要吃。接种新冠疫苗的前后，最好都保持清淡饮食，避免影响肠胃功能。如果接种疫苗的前后，过度吃一些油腻的食物，容易引起肠胃不适，而接种疫苗也可能引起肠胃不适。两者会互相混淆，干扰医生的判断，也不利于疫苗发挥效果。