手上很痒可能是因为患者的手部长了湿疹，而湿疹患者不建议接种新冠疫苗。如果湿疹患者接种新冠疫苗，可能会加重湿疹的病情，还有可能对疫苗的效果产生影响。需要注意的是，当接种人接种完新冠疫苗以后，接种部位在24小时内最好不要接触到水，以免造成伤口的污染或者发炎。