抽血一个星期以后可以接种新冠疫苗，并不会给新冠疫苗的效果带来影响。不过在接种新冠疫苗前，如果患者因为身体疾病需要抽血化验来完善检查，那么建议患者暂缓接种新冠疫苗。如果在疾病期间接种新冠疫苗，那么在接种完毕以后可能会加重病情，或者诱发、加重新冠疫苗带来的不适症状。