生姜和红豆、薏米一起食用，去湿气的效果比较好。生姜具有解表、散寒的作用，本身就有助于通过发汗的作用来排出部分寒湿，生姜与红豆薏米一起食用，可以调理脾胃功能，促进脾运化水湿，从而去除湿气。生姜还可以和山药或花椒一起煮水饮用，都有助于祛除湿气。