榴莲、荔枝、韭菜、核桃、羊肉等如果过量食用，都可能导致患者上火。上火的常见症状有面红目赤、口舌生疮、口腔溃疡、耳朵流脓、牙龈肿痛、咽喉疼痛等。具有温热特性的水果容易引起上火，无论体内有实热之邪，还是虚热之邪，具有温热特性的水果，容易助长体内热邪。