上火时可以适当饮用蜂蜜水，蜂蜜具有一定的滋阴润燥功效，不会引起上火症状，对上火的症状有一定的改善作用。上火是对于中医学认为的人体内存在热邪所引起的一系列症状概括性描述，例如面红目赤、耳朵流脓、口舌生疮、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛等。