土豆有养胃的效果。土豆具有和胃调中以及健脾等多种功效，对于胃溃疡、便秘、消化不良等都有很好的改善效果。土豆中含有的纤维素可以保护胃黏膜，能缓解胃炎，也能减少病毒对胃部的伤害，对胃癌也有一定的预防功效。不过患者在生活中不能单纯依靠土豆养胃。