适量食用米糊可以养胃，能减少其他食物对胃的刺激。但过量食用米糊可能会增加消化道的负担，影响正常消化功能，引发不适症状，从而伤胃。米糊性质温和，食用后可对胃黏膜产生一定的保护作用。适量食用对胃有益，可以减少胃酸及其他不易消化的食物对胃产生的刺激。