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石斛的功效

胡晓雪

胡晓雪副主任药师

湖北省中医院

>补益药 神农氏 2018-12-20 15:02:46

专家提示

石斛具有养胃阴、清胃热、生津止渴的功效。它是一种补阴药,常用于肾阴不足所致的虚热不退,其直接补肾阴的作用并不是很强。

视频内容

石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收,鲜用者除去根和泥沙;干用者采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥。

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎。11月至第二年3月采收,除去杂质,剪去部分须根,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干;或切成段,干燥或低温烘干,前者习称"铁皮枫斗"(耳环石斛);后者习称"铁皮石斛"。

石斛性味甘,微寒。归胃、肾经。药典益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。

石斛作为补阴药,主要是养胃阴,清胃热,生津止渴,这个作用尤其是铁皮石斛较强,所以要注意过于滋腻的问题,热邪重时不宜使用;作用在肾经,用于肾阴不足的虚热不退,直接补肾阴作用并不是很强,而治疗目暗不明、腰膝酸软主要是石斛夜光丸的功效。铁皮石斛是道家“九大仙草”之首,近几年由于市场过度炒作而成为热门研究中药,石斛多糖、氨基酸、石斛生物碱等生物活性成分具有增强免疫力,降糖,治疗萎缩性胃炎,抗肿瘤,抗衰老等功效。对烟酒过度、劳累过度及咽喉不适有恢复作用,药食两用药材,可以煨汤或泡茶饮,作为治疗使用时还是需要对证,以免滋腻留邪。用量6~12g,鲜品15~30g。

保存时干品要防潮;鲜品要防冻。

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