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凉粉草(中草药名称:凉粉草)(中药大全科目:唇形科)

>清热药 admin 2011-10-19 08:27:00

凉粉草(中草药名称:凉粉草)(中药大全科目:唇形科)

别名:仙人冻。

植物名:凉粉草。

生长环境:本品为一年生草本。生于山区草丛中,潮湿的水沟,小溪旁,常成丛生。

分布:广东各地山区,我国南部各地亦有。

入药部分:全草。

采集期:春、夏。

采购地点:从药材公司购入。

性味:性凉、味甘淡。

主治、用量和用法:1、高血压:干用1至2两,清水煎服;2、筋骨疼痛,配伍用;3、关节痛,配伍用;4、酒风脚:干用2至4两,猪脚1只、清水8碗,煎成碗半服。

验方1:(治酒风脚放)凉粉草2两、生葛8两、清水十碗,煎成两碗,分二次服。

(方解)本方凉粉草、凉血清热去骨火,生葛去骨火,止骨痛,为民间常用之药,治酒风脚甚效。

(方歌)酒风下行足肿疼,风湿久潜骨火焚,凉粉草同生葛煎,清火止痛效如神。

验方2:(治筋骨疼痛、关节痛方)凉粉草2两、茅根2两、老鼠拉冬瓜5钱、桑枝两半、石螺1斤、清水十碗,煎成二碗,分二次服。

(方解)方中凉粉草能清火;白茅根退伏热;老桑枝、老鼠拉冬瓜、势螺利关节,凡筋骨为火烁而致之疼痛患者用之甚效。

(方歌)筋骨关节痛且疼,凉粉草与白茅根,老鼠拉冬瓜石螺并,桑枝同煎效可珍。

参考资料:《羊城晚报》(1963.6.22)介绍黑凉粉的制造法如下:

用料:凉粉草1斤、米1斤(浸透磨成米浆)、硼砂三钱(以水溶解备用)、枧水一两。

制法:将凉粉草加水5~6斤,枧水1两,一同放入瓦煲内煮几小时,至茎叶能搓烂为度。煮好冷却后,将茎叶彻底搓烂,并以布袋过滤去渣,再将滤出的凉粉草水加水二十至二十五斤,方在镬内煮沸。然后将米浆和硼砂水搅匀,慢慢地加入,边加边搅,待米浆完全熟透便可导入清洁的盆中,冷却后即成坚韧爽脆的凉粉,吃时刨条或切粒,加上糖浆。

凉粉草的制造,应十分注意清洁卫生,身体虚弱的人,不宜多吃。

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