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秋季养生吃什么补肾,常见食材养肾大智慧

>四季养生 神农氏 2018-10-10 18:43:07

秋季,大家都知道要养肺,但是为什么要养肾,进入秋季,人体阳气逐渐收敛,而肾主藏,在冬天就会把人体元气封藏起来,从而起到养护阳气的作用。另外,肾脏乃是先天之本,肾脏的元气可以资助五脏六腑的元气,因此秋季养肾也是必不可少,那么秋季养生吃什么补肾?

一、秋季养生吃什么蔬菜补肾

1、莲藕

莲藕具有清热生津、散痰止呕、补益脾胃的功效,莲藕富含蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,是一种营养丰富的秋季滋补佳品。本草纲目中称藕为“灵根”。中医认为,熟藕有滋阴益肾、益气养血的功效。因此秋季不妨多喝莲藕排骨汤,就可以滋补肾脏元气。

2、南瓜

南瓜具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃、补中益气的功效;南瓜富含锌,有益肾脏和皮肤健康,抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼和抗癌功效;现代医学发现,南瓜中的果胶可以帮助增强肝肾细胞的再生能力。秋季可以多喝小米南瓜粥,不仅有益脾胃,也能巩固肾脏功能。

3、山药

山药性平味甘,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效;山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分。历代医家盛赞山药为“理虚要药”。中医认为,山药以补肾为主,经常食用可以增强肾脏的排毒功能。

二、秋季养生吃什么水果补肾

1、龙眼

龙眼安心宁神、补血养气、益智补脑;龙眼中含有丰富的葡萄糖、钾和铁元素,并且易于被消化吸收,铁元素能够促进合成血红蛋白,缓解缺铁性贫血。所以食用龙眼能够补血益气。中医认为龙眼入肾经,补肾固精。因此体弱贫血、年老体衰经常吃些桂圆就很有助益。

2、板栗

板栗健脾养胃、止血消肿、强筋健骨;栗子中维C含量比西红柿还要高,含钾量比苹果高出3倍多,还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,对高血压、冠心病、骨质疏松等疾病有较好的预防作用。中医认为板栗性味甘温,入脾、肾经,可以补肾壮腰等。

3、黑枣

黑枣润肠通便、降胆固醇、预防贫血;黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和E、磷、钙、铁等微量元素;中医认为黑枣性温味甘,归脾、胃经,经常食用可以补气养血、延缓衰老,并且还有乌须黑发、补肾养胃等功效。

三、秋季养生吃什么常见中药材补肾

1、枸杞子

枸杞子滋补肝肾,提升免疫力,为茄科植物枸杞的成熟果实;枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等作用。中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目。

2、莲子

莲子益心补肾、健脾固精,是睡莲科水生草本植物的种子;莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。莲子有养心安神,去心火,帮助睡眠的功效。莲子对于青年人遗精频繁有很好的帮助。

3、芡实

芡实益肾固精,补脾止泻,除湿止带;芡实所含的碳水化合物极为丰富,极容易被人类吸收。它还富含蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸等。芡实被中医称为“水中人参”,认为芡实益肾固精,适用于慢性泄泻和梦遗滑精,腰膝痹痛等症状。

四、秋季养生吃什么五谷杂粮补肾

1、黑芝麻

黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓,是胡麻科脂麻的黑色种子;黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻有益肝肾、养血润燥、乌发美容作用,是常见的保健美容食品。

2、黑米

黑米开胃益中、缓脾明目;黑米富含氨基酸、维生素B族、钙、钾、磷等微量元素,有长寿米之称;黑米对于胃寒虚弱、肾气亏损、温润肝脾,强身健体,疏通血管都有着非常好的效果。

3、黑豆

黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸,其不饱和脂肪酸含量达80%;黑豆味甘性平,强肝肾,能够增强解毒功能,经常使用可以帮助皮肤干燥的女性滋润皮肤,恢复光泽。

五、秋季养生吃什么肉类补肾

1、鸭肉

鸭肉降血压、降血脂,是非常好的秋季进补食材;鸭肉中富含B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气病和多种炎症,还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等患者有保护作用;鸭肉入肺胃肾经,有滋五脏之阴、清虚劳之热的功效,适合那些肾阴亏虚和心烦气躁的人群。

2、甲鱼

甲鱼滋阴降火;鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等营养物质;甲鱼具有滋阴凉血的功效,服用之后能够很好的起到补肾的作用,适合那些久病、劳神以及老年阴亏的患者服用。

3、海参

海参补肾益精,除湿壮阳,养血润燥;海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为生命的保鲜剂;海参脂肪和胆固醇含量低,可安全食用,对提高免疫力,治病强身有好处。

结语:秋季养生吃什么补肾,餐桌上常见的食材蕴含着大智慧,合理利用这些食材,巩固肾脏元气,提高免疫力,安然过渡到冬天。

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