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莲藕和什么炒好吃又营养,家常炒莲藕的最佳搭配

时间:2020-10-14 18:22:14 编辑:神农氏  手机版
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炒莲藕的种类有很多,包括清炒藕片、胡萝卜炒藕片、木耳炒藕片、猪肉炒藕片等,都是家常炒莲藕的做法。莲藕属于根茎类的蔬菜,口感比较清脆,如果想要让炒莲藕的口感更好,最好加入木耳、香菇、胡萝卜、山药、豆腐、瘦肉、仁、西蓝花等食材一起烹制。

莲藕本身的热量低,含有丰富的纤维素、碳水化合物和维生素,如果搭配蛋白质丰富的食物一起烹饪,营养价值就更好。比如莲藕木耳炒豆干、莲藕西蓝花炒虾仁、莲藕胡萝卜炒瘦肉等,都是低脂高蛋白的菜谱。

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