胭脂米是一种红稻米，富含氨基酸、维生素B、维生素E以及钙、铁、硒等营养物质，具有补中益气、养血安神的功效。 1、补中益气：胭脂米属于粳米，性平味甘，归脾胃经，具有补中益气、健脾养胃的功效，能够改善消化功能，缓解食欲不振、消化不良、便溏、便秘等问题。 2、补血养血：胭脂米可以补血养血，改善血虚失眠，提升睡眠质量，还可以使人气色红润，起到养颜的效果。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：无特殊禁忌人群
食用方法
煮粥：取适量胭脂米加适量清水煮粥，还可以加入红枣、花生、小米等食材同煮，能够取得更好的养胃、补血的效果。
