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桑葚粥的功效与作用

时间:2022-07-04 10:09:46 编辑:中药徐  手机版
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寿折星

寿折星副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

桑葚粥是用桑葚和大米一起制作,富含糖分、蛋白质、维生素B、钙、铁等营养物质,具有滋阴养血、健脾养胃的功效。 1、滋阴养血:桑葚具有补肾养肝、滋阴补血、生津润燥的功效,可以改善肝肾阴虚所致的口干口渴、眩晕耳鸣、失眠、须发早白、便秘等问题。 2、健脾养胃:桑葚中所含的有机酸可以促进食物消化,大米可以健脾养胃、补中益气,改善脾胃气虚、食欲不振、消化不良、倦怠乏力等问题。

适宜人群:肝肾阴虚者

禁忌人群:便溏腹泻者、糖尿病患者

食用方法

煮粥:取桑葚干15克,大米50克,加适量清水一起煮粥,还可以加入适量枸杞、小米等食材一起煮粥,能够取得更好的补肾效果。