猪肚煲胡椒的功效与作用

1、健脾开胃：猪肚煲胡椒可以健脾胃、补虚损、提升食欲，改善脾虚引起的食欲差、泄泻、消化不良、消瘦等问题，还有益于增补气力。 2、温中散寒：猪肚煲胡椒还可以温中散寒，有助于寒气的排出，对于脾胃虚寒有很好的调理作用，也能够缓解外感风寒引起的不适。

适宜人群：食欲不振者、脾胃虚寒者

禁忌人群：湿热内蕴者、阴虚有火者、内热素盛者

食用方法

煲汤：取猪肚1个，白胡椒10克。将猪肚洗净、开水氽熟、切成条状，白胡椒打碎，然后一起放入砂锅中，加适量清水煲至猪肚烂熟，少许食盐调味即可。