1、活血散寒：黄酒是由谷物发酵而成，其味辛，性温，具有活血散寒的作用，可以促进血液循环，以及新陈代谢，冬季适当饮用黄酒可以去除体内的寒气，预防感冒。 2、舒筋通络：黄酒为辛热之品，具有舒筋通络的作用，对于风寒湿邪侵袭经络所致的腰腿疼痛、屈伸不利等病症有着一定的治疗效果。 3、健脾开胃:黄酒还具有健脾开胃的效果，适当饮用可以提高食欲，因此食欲不振、消化不良的群体可适当饮用黄酒。
适宜人群：痛经者、体寒者
禁忌人群：内热积食者、湿热下注者
食用方法
焖煮：准备仔鸡半只、生姜5片、黄酒适量，将鸡肉洗净切块，与生姜一同放入锅中翻炒，最后加入黄酒焖煮，等到鸡肉熟烂后加入调味品。
