专家问答

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齐铮主任医师 | 湖北省中医院儿科

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、甘油三酯、卵黄素、卵磷脂等营养元素，对于小孩的发育有众多好处。而在感冒期间，小孩肠胃的吸收和消化功能下降，不宜吃高蛋白的食物，容易引起消化不良、腹胀、便秘等症状。建议不吃或是少吃鸡蛋，每天吃1-2个鸡蛋为宜。可以给小孩做鸡蛋羹或是蛋花汤吃，便于消化。

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水果中所含的营养元素非常丰富，尤其是维生素，对于感冒的治疗是有帮助的，且许多水果还有缓解各种感冒症状的食疗功效。苹果、葡萄、橙子、猕猴桃这类性平且富含维C的水果是可以多吃的，而梨子、西瓜、火龙果这类凉性水果，以及荔枝、桂圆、樱桃这类温性水果是不宜多吃的。寒性水果吃太多容易导致胃寒、腹泻，温性水果吃太多容易导致上火、腹胀、便秘。

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虾的营养价值非常高，虾肉中除了蛋白质外，还含有维A、视黄醇、钙、磷、钾等矿物质以及各种有机酸。食用后能增强人体免疫力、保护心脏，对于小孩的生长发育有诸多好处。但感冒期间不宜吃高蛋白的食物，容易引起消化不良。而且海鲜属于发物，会加重感冒的症状。

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橙子味道香甜，且营养丰富，其果肉中富含维C、胡萝卜素、苹果酸、钙、铁、钾等营养元素，能够增强人体抵抗力，消除炎症。此外，橙子还有止咳、化痰、开胃、通便等食疗功效。小孩感冒流鼻涕可以吃橙子，有助于疾病的恢复。不过橙子是凉性水果，不宜吃太多，建议1天吃一个。

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鸡肉中不仅含有丰富的蛋白质，还有维C、维E、钙、铁、磷、核黄素等多种营养成分。而且中医认为，鸡肉具有活血脉、健脾胃、强筋骨的食疗功效。但在感冒期间，小孩的肠胃蠕动速度减慢，消化和吸收功能下降，不适合吃高蛋白的食物，应不吃鸡肉或是少吃鸡肉。吃太多可能导致消化不良、腹胀等症状。

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鸡汤不仅味道鲜美，营养价值高，而且还具有提高免疫力、缓解感冒症状的食疗功效。小孩感冒是可以喝鸡汤的，但不能喝太多，鸡汤中的脂肪含量较高，太过油腻。如果感冒后出现咽喉肿痛、扁桃体红肿等炎症的是不宜喝鸡汤的，不利于炎症的恢复。

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小孩感冒期间身体抵抗力较差、身体较为虚弱，应该适当的补充营养，鱼汤是不错的选择。在制作鱼汤时注意不要将腥味去干净，不要放太多油。但如果小孩感冒后出现炎症，正在吃消炎的药物，是不宜喝鱼汤的，建议喝清汤，避免影响药效。

齐铮主任医师 | 湖北省中医院儿科

许多人都认为小孩感冒后不能吃高蛋白的食物，并非这么绝对。虽然感冒期间小孩的肠胃较弱，消化功能不好，但也可以适当的吃一些好吸收的高蛋白的食物来补充营养。牛奶中的矿物质配比极其合理，非常利于人体吸收，小孩感冒期间是可以喝的。

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蜂蜜的营养价值非常高，其中含有维C、核黄素、钙、磷、钾等各种矿物质，具有清热、润燥、解毒、止痛等功效，小孩感冒流鼻涕也可以喝。不过小孩喝蜂蜜需要注意以下几点：1、饭前饭后1-2小时喝蜂蜜为宜;2、冲蜂蜜应用40℃以下的水;3、年龄在1岁以下的小孩不宜喝蜂蜜，有可能发生肉毒杆菌感染。

齐铮主任医师 | 湖北省中医院儿科

牛肉中脂肪含量较低，蛋白质含量较高，此外还还有维B、钾、锌、镁、铁、氨基酸等营养元素，都是猪肉和鸡肉中稀缺的。而且中医认为，牛肉是进补佳品，具有补气血、养脾胃、强筋骨、化痰的食疗功效。不过牛肉属于热性食物，风热感冒不宜食用，适用于风寒感冒。

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